廚房設備在日常使用中需要注意以下問題：
1. 安全使用：使用任何廚房設備之前，首先要了解設備的使用說明書以及安全須知。確認設備的電源接地是否良好，并確保使用設備的人員具備足夠的安全意識和使用經驗。
2. 清潔保養：定期對廚房設備進行清潔保養是保證設備正常運轉和延長使用壽命的重要措施。注意以正確的方式清潔設備，避免水或濕潤物質進入電器內部。
3. 適當使用功率：在使用廚房電器時，要確保所使用的電源輸出符合設備的功率要求。不要超負荷使用電器，這樣會導致設備過熱、電線短路甚至起火。
4. 防火安全：廚房設備使用時要注意防火安全，盡量避免設備過熱，不要將易燃物品靠近電磁爐、燃氣灶等熱源設備。使用燃氣設備時，確保燃氣閥門關閉，以免燃氣泄漏造成火災。
5. 物品擺放：在使用廚房設備時，要合理擺放周圍的物品，確保設備周圍空間充足，避免設備與其他物品相互干擾，也避免設備受到其他物品的侵害。
6. 定期檢查：定期檢查廚房設備的工作狀況，如電線是否有外露、電源是否接觸良好、設備是否存在異常聲響等。如果發現異常情況，應立即停用設備，并聯系相關維修人員。
7. 合理使用電器：不要將不適合的食材或食物放入設備中，以免造成堵塞或損壞設備。使用廚房設備時，要遵守設備的使用規范，盡量避免超時使用，以免造成設備過熱。
8. 安全熄火：使用燃氣設備時，操作結束后要記得關閉燃氣閥門和對應的電源開關。同時，在離開廚房之前要確保所有火源都已熄滅。
9. 避免潮濕環境：廚房環境潮濕容易導致電器受潮或損壞。使用電器時要避免使用濕手，設備周圍也要保持干燥。
10. 避免碰撞：使用過程中要避免設備與其他硬物進行碰撞，以免損壞設備外殼或內部零部件。
11. 防止過度負荷：對于大功率電器，比如電磁爐、電飯煲等，不要同時開啟太多個設備，以免導致電路過載。
12. 定期維修：定期進行設備的維修保養，并且由專業人員進行維修，以確保設備的安全運行。
13. 兒童安全：家庭中有兒童的要特別注意廚房設備的使用安全。盡量避免兒童接觸到設備，使用設備時也要離兒童保持一定的安全距離。
14. 熟悉使用技巧：使用廚房設備之前要熟悉設備的使用技巧和操作方法，以免因不熟悉操作而誤傷自己。
15. 遵守設備規定：根據設備的使用說明書和規定來合理使用設備，不要擅自修改、拆解或過度使用設備。
以上是廚房設備在日常使用中需要注意的一些問題。通過正確的使用和保養，可以延長設備的使用壽命，同時保障用戶的使用安全。